■海辺で食べるお米料理
お魚以外では、パエリアに代表されるお米料理がよく食べられます。魚の焼き物やフライなどを一緒に頼んで皆でつまめるものをワイワイ楽しみながら食べるのが至福のときです。

そうは言ってもやはりスペインで本場のパエリアも味わってみたいと思うもの。今回はせっかくの海辺ですので魚介のパエリアを食べ比べてみました。 さて、写真のパエリアはそれぞれ違うお店のもの。どちらが美味しそうですか？光の加減などもあってまったく同じ条件で撮影したわけではないのでちょっと不公平ではありますが、なんとなく違いがわかっていただけるでしょうか？ 正解は、左の写真が美味しいパエリアです。いい具合に炊き込まれていて、テーブルに運ばれてきたときに思わず”ワー、美味しそう“と声が出てしまいます。 さて、右のパエリア。こちらは運ばれてきたときの反応が“えっ、こんなはずでは・・・・”と、しょぼんとなってしまうパエリアです。炊き込み方も甘く、汁気の残っている部分を見ると、着色料で色をつけているのも明らかで、味も見た目通りでした。
魚介のパエリアが1人12ユーロ。 ロブスター入りで１人１８ユーロ。 (最低２人前から) リゾート地といってもそんなに高くはありません。 写真のパエリアはどちらも１人１２ユーロのもので２人分。

観光地でこのような失敗をしないためには、地元の人に聞くのが一番！観光で海辺にいるスペイン人は地元の人らしき人に“新鮮で美味しいお魚が食べられるのはどこ？”“パエリアを食べたいんだけど、どこに行けばいい？”とごく普通に聞いています。 人に聞くのが無理な場合はお客さんの客層に注目してください。もちろん一番確実なのは地元の人が多いところ。でも観光で来ている場合は見分けがつきませんよね。そんなときはスペイン人で賑わっているかどうか。この点に注意すればハズレの確立が減ってきます。食に関して口うるさいスペイン人が相手では、観光地といえどもそれなりのレベルを保たないとお客さんが来てくれません。下のパエリアを食べたお店はとても雰囲気のいい、外国人比率の高いリゾート地でのもの。しかし、雰囲気だけで選んではいけないという、いい経験になりました。

■スペインの夏に欠かせない、お馴染みの夏の飲み物

こちらはなんだかちょっと怪しげな入れ物に入った飲み物。“ポロン porron”と呼ばれます。中身はビール、白ワイン、炭酸ソーダが3分の1ずつだそうです。以前となりのテーブルで楽しそうに回し飲みをしているのをみて、頼んでみたくなり、今回初挑戦。
ビール、白ワインそれぞれが味を主張していてなんだか不思議な飲み物です。
飲み方も慣れるまでちょっと難しい。注ぎ口を口に付けてはいけないからタイミングが難しいです。こわごわ飲もうとするとこぼれてしまうので、思い切って飲んでくださいね。
今回写真のために協力してもらったのは、テレビコマーシャルにも出ている俳優のホセさん。さすが慣れたものですね。