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普通のサンドイッチでは嫌だ！
そんな思いからパンを選び、フィリングを考えました。
サンドしてはおかしい、などと言う事はここにはありません。
とにかく、サンド・サンド・サンド・・・・。
千一個のサンドイッチをお届けすることが目標です。 |
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さっぱりとした鶏ササミに、とろーりカマンベールを合わせみました。 |
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| 【材料】4個分 |
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〇鶏ササミ 2本
〇カマンベール 1個
〇ゆで卵 2個
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〇クレソン
〇サラダオイル 50ｃｃ
〇白ワインヴィネガー 15ｃｃ |
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〇塩、胡椒
〇バター 適量 |
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【作り方】 |
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1. |
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鶏ササミは、塩をした湯で茹でた後、スライスする。 |
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| 2. |
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カマンベールはスライスにする。 |
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| 3. |
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ドレッシングを作る：サラダオイル、ワインヴィネガーをボールに合わせ、塩、胡椒をしてよく混ぜる。クレソンをちぎってボールに入れて、ドレッシングとあえる。 |
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【盛り付け】 |
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パンをスライスして、バターを塗る。カマンベールを並べて上に鶏ササミを乗せる。鶏ササミの上に軽く塩をふる。フォークでつぶした茹で卵を散らし、クレソンサラダを盛る。 |
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【パンの選択】
Choix de Pain |
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| ★パンドエピ |
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しっとりとした内相が特徴 |
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アンデルセン 伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1
伊勢丹新宿店本館地下1階
TEL03-3352-1111（代) |
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